Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х

Версия для слабовидящих

Главная » 2016 » Июнь » 2 » Школьные повара прошли гигиеническое обучение
13:26
Школьные повара прошли гигиеническое обучение

Ежегодно перед летними лагерями проводится гигиеническое обучение и аттестация работников школьных  столовых. 25 центров дневного пребывания, которые  начнут свою работу в начале  июня.26 апреля 2016 года проведенообучение работников. Учебу прошли 82 человека - повара школ, завхозы, подсобные рабочие по кухне. Обучение  проводилось  по специальной программе филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в  Республике Башкортостан» в г. Сибай. Помощник врача эпидемиолога Козелкова Н.В. ознакомила с санитарно-эпидемиологическими требованиями  к организации питания обучающихся. По итогам аттестации работники школьной столовой показали неплохие теоретические знанияпо  вопросам школьного питания. 

         Были обсуждены вопросы, касающиеся организации питания в пришкольных лагерях. Технолог МКУ  Управления образования    Кудабаева Р. Р. рассказала о правилах заполнения  документации  столовой, о работе с сезонным меню, о порядке приема продуктов питания по качеству, о профилактике инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

                   

Просмотров: 365 | Добавил: ROO | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: